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第140章露一手(1 / 1)

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杨峰把锅晾好,又在锅里撒点盐巴,这样不容易鱼皮粘锅。

“杨峰,你这煎鱼整的真复杂,我见我妈每次煎鱼都是直接放锅里就行。”

“哈喽,各位铁子们好,今晚有点晚,不好意思啦!”星悦在一旁拿个手机在哪

杨峰现在没时间管星悦,把洗好的鱼均匀的裹上一层薄薄的面粉,这样煎制出来的鱼不仅色泽金黄,还不会碎掉。

桂鱼一下锅,随着水分的快速流失,发出一阵阵油水混合的噼里啪啦声。

杨峰直接一瓢水倒进锅里,现在鱼已经煎制好了,直接倒水煮就行了。

“噗~”

随着水倒进锅里,锅边升起了一阵阵热气。

没多大功夫,鱼已经焖的差不多了,打开锅盖收个汁,撒点葱花香菜,一道香气四溢的红烧桂鱼就制作完成了。

说到桂鱼,杨峰还是比较喜欢吃臭桂鱼,就跟臭豆腐一样,虽然闻着臭,但是吃起来特别香,只不过现在时间太短来不及。

“嗯,真香。”

柳婉儿这时候也忍不住夸赞到,看着面前热气腾腾的桂鱼,这卖相不比大酒店厨师做的差。

“杨峰弟弟,你这手艺不开饭店真是可惜了。”

星悦拿个手机“咔咔”的从不同的角度拍着照片。

“婉儿,你把手电筒打开帮我补个光。”

柳婉儿跟星悦足足拍了十几分钟,杨峰在一旁烟都抽两根了。

“我说咱们能开饭了吗,这菜都快凉了。”

“开饭开饭。”

星悦夹了一块,桂鱼入口滑嫩一点刺都没有,口味特别鲜,这鱼肉真的太好吃了,也顾不得说话,又接连夹了好几块。

柳婉儿也夹了一块尝尝,毕竟这鱼自己也是参与了,这还是第一次烧草锅,对这个味道还是很期待的。

“嗯,好吃。”

柳婉儿鱼肉入口也随之点头,这鱼肉跟以往吃过的桂鱼完全不一样,特别的Q,特别的嫩。

杨峰见这两人的表情那么夸张,自己也夹了一块尝尝,不禁点了点头。

鱼肉跟浆过一样,这种鱼的肉质本身就嫩,但这鱼肉嫩的有点过分,水分也特别的足,确实不孬。

柳婉儿她们本来晚上都不怎么吃饭的,但今晚出了奇的吃了一大碗米饭,杨峰直接干了三碗,鱼汤泡饭千金不换。

“杨峰,你这鱼用什么喂的,比饭店里还好吃。”

杨峰笑了笑,实话实说,“就是用冻鱼冻虾。”

星悦把碗筷收拾好,坐了下来,好奇道:“杨峰弟弟,你确定没有什么秘方?”

“这东西有什么秘方,做菜又不是造原子弹。”杨峰续了根烟,刚才吃的有点撑,消化消化才行。

星悦狐疑的看着杨峰,杨峰年龄跟自己差不多大,越来越看不透,越熟悉发现他身上有种说不出来的神秘。

种东西种的好,鱼也养的好,菜也做得好。

吃饱喝足,柳婉儿她们把卫生碗筷都收好洗干净,杨峰倒显得有点不好意思,请人来家做客还让她们动手。

“杨峰,要不要送送我们?”

“嗯,我去拿手电。”

这大晚上的两个姑娘回去杨峰也有点不放心,村里的狗比较多,黑灯瞎火的咬到就不得了。

“杨峰,你这第一批苗已经种的差不多了,你可得抓紧时间盖棚子,产品多样化可不是嘴上说说的。”柳婉儿又叮嘱道。

“嗯,这个我心里有数,目前我想把加工坊给运作起来,这边这段时间有研究所,基本不用我怎么操心。”

星悦翻了个白眼,“杨峰我发现你就会顺杆爬,当初你不是还死活不同意的吗,怎么现在发现好处了?”

杨峰老脸一红,有点不好意思,想想当初确实有点犯二了。

“对了,你的加工坊证书跑的怎么样了?”柳婉儿记得杨峰一直想做加工坊来着,这段时间也没有什么动静了。

“正在办着呢,他们说想办证必须要把厂房盖起来。”

杨峰现在也头疼,资金都在这批鱼上面,之前剩的钱又盖了大棚现在身上基本上没什么钱了,别说盖厂房了,就算盖个厕所都费劲。

“你这也算是村里第一个企业,不管规模大小,要有什么困难就找村里,能办的我们尽量给你办。”

柳婉儿又打包票道,给他吃个定心丸。

“行。”

杨峰现在门道基本上都摸清了,就差资金没到位,等这批平菇出来看看能不能先开始动工。

地址他都想好了,就把自己家门口那片菜园子给改造一下,正好也省的在包地了。

把柳婉儿她们送回去,杨峰就回来了,这大晚上村里除了鸡鸣狗叫没有其它声音,一个人走着心里还真有点犯怵,总感觉后面有人在跟着。

到家洗漱好就上床上睡觉了,明天一早还得早起去摆摊。

一大早杨峰起来先是给秦岚打了个招呼,那边说下午结束的时候晚点过来,让杨峰一定要把货给留着。

到大棚里把灯打开,找些比较大的菇摘到框里,看着长的这么漂亮还真有点舍不得摘。

“嘎吱。”大棚门被打开,转头一看是小哥。

“杨峰,起这么早呐,刚看见你从门口过去我就跟来了。”

“这还没到上班时间你跟过来干啥?”

杨峰这边上班的时间是晚上八点,现在才六点钟不到。

“这又不是旁人,还分什么早晚,你这一个人干哪能来得及。”小哥笑哈哈的拿了个筐子跟杨峰一起摘。

“乖乖,这菇长的真喜人比杨猛他们家那个好太多了。”小哥拿着一丛平菇夸赞道。

“你去他们家棚里看过?”

“嗯,昨天刚去的。”

昨天刚好从镇上回来,杨猛拉着他非得让去他棚里看看,去看了一下长的那跟杨峰这个差太多了,一个菌包只有杨峰这个一半多,个头还小跟营养不良似的。

两个人干活就明显快了不少,一个小时摘了三十多筐,这平菇也不能压,看着多其实没多少,一筐也就十几斤重。

跟小哥两个人把平菇都上拖拉机上,“小峰,用不用我跟你去?”

“不用了,夏颖在那边把货理好,我让她跟我去,你跟夏天把塘里的鱼喂喂,一会估计鱼粉的差不多了。”

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