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刘昴星很快就默写出了菊下楼的秘方，不看不知道，一看白逄之还真吓了一跳。阿贝师傅和刘玛琉两个人整出来的秘方，让白逄之都吃惊不已，光是酱料就有十多种，连常见的酱油醋他们都有特殊的酿造技巧。
白逄之嘴角抽搐，光是这些配方拿回去，弄出一个调味品巨头来就一点问题都没有。川菜常用的豆瓣酱之类的酱料，更是根据不同的口味有七八种秘方之多。还有集大成的菊下酱，更是精华中的精华。
光是这一个酱料，配上上级厨师的手艺，就能在很多上做到特级的程度。
这玩意儿整回去就是又一个老干妈啊！
白逄之略检查了一下，就把一叠秘方放在了边上，开口道：“那就进行最后一道主菜料理的比拼吧。题目的话，根据之前的的几道料理，应该是肉类。”
刘昴星点了点头，确实应该是肉类。雷恩的鱼脍挖的坑，唐三杰和解师傅两个人才填平。只能选择肉类，而且刘昴星不能做羊肉和猪肉。
他直接道：“我会做牛肉料理。”
白逄之点了点头：“那就用牛肉料理一决胜负好了。”
俩边同时开始了准备，一头活牛被拉到了场地中间。白逄之笑眯眯的从边上取出了一把牛魔刀：“猛牛青龙斩！”
豪迈迅速的连续挥刀，一头活牛在瞬间被宰杀分割完毕，连一滴肉汁都没有流失。在毫无痛苦的情况下被瞬间肢解。
“这~这是雷恩你的秘技。”嘟嘟吃惊的转头看向雷恩，这一招她见雷恩用过。
雷恩表情严肃：“有些不一样，他杀的是活牛，而且血流出的数量不对。”雷恩表情严肃了起来，这一门刀工不是这么容易学习的。白逄之的技术显然比他还要来的举重若轻。而且，对方耍诈了，这种宰杀方式牛血没有放尽，牛肉的腥味会特别重。
解鲁显然也明白这个道理，不过他并不担心，而是笑着道：“那家伙恐怕失算了，小当家最擅长的可就是川菜了！香料的使用上，他不会输给任何人的。”
唐三杰却是表情严肃：“你别忘了，对方也是蜀中人。而且，他对小当家很了解。”
这话一出来，众人又有些忐忑了起来。白逄之慢悠悠的取了一块里脊，跟着看向刘昴星：“你是直接从我这取，还是另外找材料？”
刘昴星淡然的过来，取走了好几块不同部位的牛肉。白逄之眯了眯眼睛，这个挑肉的方向，不同的口感吗？这是要搞创意菜啊~
这些美食番的主角，爆种的时候就喜欢搞创意菜。白逄之也是很无奈，要说他有什么短板，那就是创意上有些不足。表现出的创意强，那都是靠着超越时代的眼界。
白逄之转头开始揉面，刘昴星则是分别处理不同部位的牛肉。
主角队里，所有人看向了解鲁。解鲁犹豫了下才道：“是酥皮，他在做酥皮。但牛肉怎么搭配酥皮这个我真猜不到。”
“给牛肉刷了黄色的酱料，还有熏肉片和蘑菇，他要做什么？完全看不出来，阿昴这边也一样，两边都不知道在搞什么？”雷恩和唐三杰也是一脸茫然。
刘昴星和白逄之这神仙打架的操作，外人是真的看不懂的。
很快的，白逄之开始把牛肉用各自配菜一层一层的包裹起来，最后封进了酥皮里头。解鲁他们这才看出了几分：“仿佛是叫花鸡的做法。”
白逄之一脸淡定的开始用炭火烤面包牛肉，这是后世惠灵顿牛排的做法。在这个时代别说是大陆中华，就是番邦也没这个做法。
小当家那一边也渐露端倪，是水煮肉片。用不同不为的牛肉制作的水煮肉片~两边的料理很快散发出了浓郁的香味。白逄之这边的香味更像是甜美的烤面包香，小当家那边则是川菜那超强侵略性的麻辣香味。
最后一勺热油泼到藤椒上，红色的光芒冲天而起。
而白逄之这边一刀切开酥皮，浇上各自果酒熬煮的酱汁，一到紫色的光芒也破空而去。
两边的各把料理放在了灶台中间的桌子上。
刘昴星一抱拳：“小当家特制-百花缭乱水煮牛肉。”
白逄之也把自己的料理推了过去：“酥皮牛排佐百果酱。”
刘昴星眼睛一亮：“从来没见过这种做法，更接近番邦料理。”
白逄之点了点头：“就是根据西夷人的牛排改良的做法。”
白逄之看向了刘昴星的料理，伸出筷子夹了一块，一口下去就感觉到了奇异的美味。那种奇异的新鲜口感，风味以及让人惊叹的意，满溢的虔诚让他不由自主的沉浸到了料理之中。
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