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第四十六章 猪肝面(1 / 1)

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他本想向京城一位有名的铸印官求印,但今天看到霍阳的印章,同样是仿古玺印,明显霍兄要高出一筹。

“实不相瞒,我本想在京城请高人刻印,开价是一千两。今日看到霍兄的印章,十分喜爱,就转向霍兄求印。”

“谢川过奖了。”霍阳拱手还礼,“只是给静王刻章需要玉料。”

“我这里有块上好的玉石。再奉上千两酬金。”谢川说。

“千两是京城的价钱,收五百两即可。”霍阳说。

“那就多谢霍兄了。”

在酬金上谢川没有再坚持,他知道霍阳的性子说一不二,而且的确如霍阳所说,京城的价钱和这里的价钱是不一样的。

中午柳田儿回家吃饭,在巷子口遇到了唐小贝。刚走进巷子,就闻到一阵阵肉香,两人不自禁地咽口水。

迎面走过来一个男子,边走边嘀咕:“谁家炖肉这么香?”

“彭大哥。”柳田儿喊道。

“柳田儿,是你家炖的肉吗?”

柳田儿:“不是我家,是孟轩在卖肉汤面。”

“这小子还有钱买肉。”彭大哥说。

“可香了,一碗面只卖四文钱。”

满巷子都飘着肉香味,勾得人腹中的馋虫只闹腾,彭大哥被说动了。

“孟轩,来碗面。”彭大哥在院子外就喊开来,把孟轩惊了一下。

“彭大哥,你稍等,面马上就好。”孟轩说。

这面条他早就和好了,他擀了一些面准备做午饭,没想到这生意就突然上门了。孟轩添了些柴火把水烧开,面很快就下了锅。

面熟后用篦子捞出,把面汤尽量甩干净,这都是唐姑娘早上教的。再浇上一大勺浓香的肉汤,看着就好吃。

彭大哥上午给人家盖房子,干了一早上体力活。这汤里还放了不少盐,喝上一口肉汤,别提有多美了。

一碗面几口就下了肚,彭大哥吃完深深呼了一口气说:“再来一碗。”

孟轩喜出望外,这就卖出两碗了?

唐小贝把处理好的猪肝拿出来,另起一锅烧开水,在锅里快速烫熟。

“彭大哥,送一份猪肝给你。”

这猪肝没什么成本,唐小贝想让顾客试吃一下,好了解他们的口味。

“谢谢姑娘。”彭大哥也没抱希望,猪肝他不爱吃,总觉得有股味儿。有钱还不如直接买肉,猪肝哪比得上大肥肉好吃。

他夹起一片猪肝送进嘴里,又鲜又甜,清爽滑嫩。

这是猪肝吗?怎么这么好吃。

猪肝片切得很大一片,看着就很有食欲。唐小贝盛给他五六片,一下子就吃完了。

“这猪肝怎么卖的。”彭大哥吃完意犹未尽。

“一份是一文钱。”唐小贝答。

一文钱也不贵,还这么好吃,这味道跟肉不一样,不比肉差,吃着还十分过瘾。

“再来一份猪肝。”彭大哥大着嗓门说。

“好嘞。”唐小贝应承着,看来这猪肝能对上他们的口味。

唐小贝把猪肝分成份,一份是一两,现吃现涮。煮猪肝讲究的就是时间,煮到刚熟的那一刻,味道是最美的。

彭大哥连吃了两碗面,打了个饱嗝,掏出九文钱说:“面还有吗?我去叫几个兄弟来吃。”

“有,有。”孟轩接过钱,高兴地不知道说什么好。早上他把身上仅有的四十文都花光了,心里一直空落落的。

虽然他相信唐姑娘,但是明天早上出摊才能挣到钱。如果没有这九文钱,他恐怕今天晚上都睡不着觉。

孟轩正在揉面,有五个汉子来到门口,有个人粗声粗气地问:“这里卖猪肝面?”

“各位大哥请进。肉汤面四文钱一碗,猪肝面五文一碗。”柳田儿把人迎了进来,小院显得更挤了。

“先来五碗猪肝面。”

面很快就煮好了,五个人一起嗦着面,小院里热闹起来。不一会儿就吃了个七七八八。

“小兄弟,你这里太挤了。你明天中午把车推到后面那条巷子,盖房子的那家就是。”有个汉子说,“这房子已经上梁了,我们还要干三天,这三天中午我们就吃你这面。”

“好,好,明天中午我一准到。”孟轩直点头。

几个汉子饭量大,都各吃了两碗面。一共十碗,五十文钱。

“孟轩你看,早上买材料的成本就赚回来了。”唐小贝捧着五十文钱,比自己挣了一千两都高兴。

“多亏了唐姑娘和柳姑娘,我做面给你们吃。”孟轩咧着嘴笑。

唐小贝把一个菜篮子递给孟轩,这是她从灵田里拿出来的,十来颗草莓和一堆青菜。

“快做碗面给你娘吃,把这青菜烫一烫。”这可是灵田的蔬菜,吃了对身体好。

孟轩做了六碗面,他学东西很快,煮猪肝的时间他已经掌握得很好了。

“唐姑娘,柳姑娘,你们先吃。”孟轩说完端起两碗面往外走,碗里的猪肝和青菜摞得高高的。

“孟轩,你端着面去哪儿?”柳田儿问。

“这面给我们隔壁的大娘和她孙女的,她们家也好久没吃肉了。”孟轩笑着说。

孟轩笑容灿烂,他期待着隔壁大娘和她的孙女能吃上一顿好饭的心情,比他自己吃了肉还高兴。

大家忙到现在,光听着别人嗦面,肚子早饿了。香喷喷的肉汤猪肝青菜面,连孟轩的娘都吃了半碗。

看着母亲能吃下饭了,孟轩眼眶一红哭了起来:“娘,你可一定要好起来。”

“傻孩子,娘好着呢。你快去替娘谢谢两位恩人。”孟轩娘说。

她刚才听到院子里来了很多人,热热闹闹的,家里还有了进账。

这些日子她天天躺着,觉得自己在冷冰冰的地窖里,这会儿身上终于暖和起来了。这是老天爷终于要眷顾轩儿了吗?

“别谢了,我也没帮你什么,是你的面擀得好。”唐小贝说。

这是真心话,若不是面好吃,汤熬得再好没用。

“我们先回去了,你再去街上买些骨头。咱们还是按照之前说的,明天早上卖六十碗,中午大哥们定了十几碗。三斤骨头能熬三十碗汤,你自己算吧。”

孟轩学东西很快,他现在有了主心骨,再加上中午赚了五十多文钱,心里越发觉得踏实了。

自从不用去点心铺做事,唐小贝的闲暇时间就多了起来。从孟轩家出来后,她直接回家了。

陪大宝和小花玩了整整一下午。晚上两个宝宝吃过晚饭,都困得不行,早早就睡下了。

霍阳把桌子搬到房间,铺上昨天的鹦鹉画像,把买的颜料排成一排。

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