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第61章 看什么看,没见过满级厨艺..(1 / 1)

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吱……嘎……

陈旧的木门发出沉闷的声响,它被打开然后又关上。

像是在给离开这里的人做着告别。

小单背上他的行囊落魄的离开了这个斗味场。

“好了,接下来试吃小韩的作品!”

光头和尚小韩站起身信誓旦旦的介绍起来:“这是我的蛋花牛肉面!我把牛肉沿着筋给切了下来,用牛肉代替了面,然后加上炒蛋作配料,你们吃吃看,很好吃!”

这回,苏墨终于动筷子了。

呲溜,呲溜。

圆桌上,只剩下阿飞和苏墨,以及光头和尚。

这牛肉面入口顺滑弹嫩,虽然是牛肉但吃起来并不柴。

照理说只是把牛肉变了个形状吃起来的口感和正常牛肉应该差不多,但这碗面却不失新奇。

“不错。”苏墨给了个很中肯的评价。

阿飞也点了点头:“虽然很不想承认,但你的这碗面确实好吃。”

“哈哈!我小韩可是要要成为特级厨师的人!”光头和尚有点飘,还没结束就开始幻想自己已经赢了。

等会要是输了可别哭哦!

“接下来是阿飞!”

阿飞将自己那碗面拿了上来,只见面碗上竟然没有飘出热气。

小韩面露惊讶:“你这面怎么是冷的?”

“我的非面料理不用面粉,而是将土豆磨成泥沉淀后得到的粉末做出土豆粉,然后将土豆粉放入提前准备好的冷汤里这料理就完成了。”

看着碗里一根根浅白又带着点透明的土豆粉,苏墨心想,老子曾经涮火锅的时候也爱吃。

想到火锅,苏墨又忍不住舔了舔嘴皮。

哪天想办法弄一顿火锅吃吃!

咳咳,说回眼前这碗冷面,土豆粉本身就非常Q弹也很有嚼劲,还很容易入味,这碗面的面汤带着微辣的口感,但土豆粉里又添加了一点点的南瓜来中和,再加上口感是凉的,这土豆粉确实很不同。

这面如果放在夏天吃应该是很爽口的。

“辣汤却不烫嘴,里面还添加了少许的南瓜的甜味,不错。”苏墨尝了一口给出了评价。

阿飞的脸上再次露出一副震惊的表情来。

“我……我在压面条的时候加了一点点的南瓜来中和口味,就只是一点点而已,你……你竟然尝出来了!”阿飞看向苏墨不可思议的说道。

苏墨扯了扯嘴角:“有什么大惊小怪,也没什么稀奇。”

光头和尚懵逼了:“这里面还加了南瓜?”

和尚又吃了一口并且非常仔细的咀嚼、品尝,最后在回味的时候才感觉到了那么一点点甜味。

简直不敢相信,苏墨这小子不仅嗅觉超乎常人,就连味觉也是!

那么淡淡的微妙的一点甜味,他都能尝出来是南瓜的味道?!

简直神了!

望着周围人一脸震惊的看着自己,苏墨轻轻笑了一声。

看什么看?没见过满级厨艺天赋的帅哥?

“好了,那么接下来就是最后一位,苏墨!”雷花的声音响了起来。

特级厨师测验的最后一道料理,试吃结束后,整个测验就真正进入尾声了。

苏墨站起来,将面碗上的盖子揭开,介绍起来:“我的这碗面非面,是用鲶鱼做的,大家先吃吃看吧,看能不能发现里面的惊喜。”

“惊喜?一碗鲶鱼面里还能有惊喜?”

虽然不可否认苏墨的味觉和嗅觉都非常灵敏,但是在场的人都知道,鲶鱼出来的面是完全没有嚼劲的。

那么苏墨要怎么解决嚼劲这个问题呢?

另外两人带着好奇的心理,吃下了第一口面。

呲溜。

“这!这面……!”

“这是鲶鱼面?!不对!这不是鲶鱼面,鲶鱼面不可能有这种嚼劲!”光头和尚放下筷子质疑道。

苏墨笑着反问:“别啊,你自己吃不出来其中奥妙不能赖我这鲶鱼有问题啊。”

“你……那你这鲶鱼面是怎么做的?怎么会有这种口感?!”

这面吃进嘴里的第一口首先是爽滑,且一点也没有鱼腥味,再来竟然还带着点点甜味和最原始的谷物香味!

紧接着这种鲶鱼面在入口后竟然没有马上化开!且还需要用牙齿去嚼?!

要知道鱼肉几乎都是入口即化的!

这是用鱼肉做的面应该有的口感吗?

显然不是!

在众人感到惊奇时,苏墨夹起一根面掐断,将切断面给大家看了看。

“你……这!你竟然在面里面加了东西!”

“你加的是什么?难不成是最开始你去拿的那条晒干的鱿鱼?!”阿飞回想起刚开始时,苏墨跑去拿了个鱿鱼干就回来躺着睡觉了。

难不成这鲶鱼里面的淡粉色心是鱿鱼丝?!

苏墨点了点头笑道:“呵呵,正解!”

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