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解师傅这个时候对白逄之提出了挑战，可见他对输给白逄之确实是有些忿忿不平。厨子们还在惊讶鳝鱼的巨大，几个人正围着解师傅看新鲜。就算是他们这些厨子，也很少看见这么大的鳝鱼。
二厨倒是比较懂行，摸着下巴道：“这么大的鳝鱼虽然少见，可要说味道和口感，还是小写的鳝鱼比较好吃。这么大，怕是土味和腥味都很重，要料理也很麻烦。”
“这才能看出水平不是吗？用这个做点心料理比一比吧！这次的题目可以让你来出。”解师傅眼睛放光的看着白逄之，自己心里算计。要是能赢白逄之的话，那一胜一负就打平了，他就不用往自己的钢棍上打上暗色的星星了。
白逄之却皱着眉头，他看了看天空，今天多云没瞧见什么东西。只能低头道：“解师傅，这么大的鳝鱼你从什么地方抓到的。”
解师傅果然一下就乐了，洋洋得意的道：“哈哈，大鳝当然是在大河里头才有。我往前到了大河那边，就看见它在水里游，我解鲁可是抓鳝鱼的高手，过去一把就把这家伙给抓住了。”
其他人都有些无语，还以为这家伙到底是花了多大的力气才弄到了这么大的异种鳝鱼呢~结果完全就是运气好碰上了啊？
解师傅却不在意，在他看来这就是他的本事，只有他这样的高手才能抓住这么大的鳝鱼。他盯着白逄之：“怎么样？比一比吧~这种高难度的食材，用这个才能看出本事来啊。”
“今天是十六吧？”白逄之突然开口道。
“和哪一天没有关系！怎么？你还要挑个好日子再输给我吗？”解师傅皱起了眉头。
白逄之看向了二厨那边，二厨深吸了口气点了点头：“好像，好像是十六。”
“那就不能比了，解师傅，把你那怪物鳝鱼弄死埋了吧。”白逄之站起了身，歪着头道。
“凭什么？我好不容易才抓住的。”解师傅连忙把自己的巨型鳝鱼往身后藏。
“明明是运气好捡到的吧？”二厨小声嘀咕了一句。跟着奇怪的看向了白逄之，这鳝鱼莫非还有什么不对劲的吗？
白逄之叹了口气：“大鳝望月，或有大毒。你们没听过吗？”
“望月鳝！你说这个是望月鳝？”二厨也是惊了，一下往后跳了一大段距离，警惕的看着解鲁道：“快，快把那鳝鱼给扔了，这东西会吃死人的！”
“啊？吃死人，真的假的？”解师傅也有些慌，看了看手里的鳝鱼，吞了口水咬牙道：“别唬我啊！不过就是大了点的鳝鱼而已，怎么就有毒了？”
“是不是的你自己弄个菜吃了试试好了。”白逄之无所谓的道。
解师傅冷汗一下下来了，跟着露出了邪恶的笑容看着其他人：“我自己吃的话就算了，不过……”
其他的厨师冷汗一下就下来了，二厨连忙道：“不用这么麻烦！你要不信带回去给杨师傅看看就是了。他肯定能看出来。”
解师傅一愣，摸了摸下巴：“专门做长鱼宴的特厨的话，倒是可以信任。这样好了，要是这鳝鱼没毒，小白你就和我比一场。”
“别自作主张的给人取外号。”白逄之面无表情的看着解师傅。
已经过了子时了，明天还得工作，再不回去休息就影响明天的工作了。二厨带着大伙回去放好了鳝鱼，抓紧时间洗漱休息。
到了第二天中午的工作结束，他就带着解师傅和那个大鳝鱼去找杨公望。结果两个人回来的时候，白逄之看见解师傅的瞬间笑的肚子都疼了：“哈哈哈！哈哈哈！解鲁，你这一头的包，你是在模仿佛祖吗？”
解师傅咬着牙，又羞又恼：“该死的，要不是看在他是个老头的份上……”
二厨则是忍着笑过来，小声道：“确实是望月鳝，这家伙被杨师傅拿拐棍敲的。说他简直是丢厨师的脸，连食材都分辨不出来。”
“他是白案厨师，而且，鳝鱼作为料理也就江淮地区比较多吧？”白逄之倒是理解解鲁会认错。
二厨看了他一眼：“可白师傅你认出来了啊？”
“蜀中也有做鳝鱼了，不过望月鳝太罕见了，在蜀中时没见过。”白逄之解释了一句。
二厨则道：“我们这边其实捕鳝人家有规矩，十六不捕鳝的。我也是不知道规矩，昨天才带你们去的。哦，咱们昨天抓的鳝我都送杨师傅家去了。大概再抓两次就够一席的了。”
“也就是说每天都有这么多的话，抓九天就够了吧？”白逄之算计了下数量，淮扬菜他已经学的差不多了，这段时间工作加奖励，盘缠也足够了。他准备吃过了长鱼宴，就继续自己的旅行。
之后每天，都是厨师们一起去钓黄鳝，他们也换了几个不同的地方。厨师们这么帮忙，白逄之自然也不会小气。关于料理上的问题，也毫无保留的指导他们。除去白罗的秘技和食谱外其他的东西都会尽心教导。
因为更加熟练了，原本预计九天，其实七天就钓够了需要的黄鳝。因为其中有天找到了很不错的区域，钓上了许多品质很好的鳝鱼的让时间大大缩短了。
东西准备好了，约好了时间，茶社的老板带着白逄之和解鲁一起往杨公望住的地方去。
“唉，白师傅这是就要走了吧？”这和老板也是个聪明的人，知道留不住白逄之。这次长鱼宴他把解鲁也带上了，就是笼络解鲁，这之后半年他还得靠解鲁呢。
这家茶社在扬州已经算是排名靠前的了，就这样店里也只有一个特厨常驻，特级面点师都是过路客。可见特级的厨师有多精贵~
广州阳泉酒家那种一门两特厨的，简直就是异类。其实以前的菊下楼，阿贝师傅的丈夫还在时也是如此，一门两个特级以上的顶尖厨师。名气简直大上了天，全国范围都少有能与之相比的。
“哦，杨师傅住在这儿吗？还真是有钱啊。”来到了一个小园子门口，白逄之不由惊讶出了声来。
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